ブリのみぞれ鍋

作り方

1. ブリは三枚におろし、厚めの切身にする。大根はあらめにおろす。鍋に昆布だしを入れ酒、しょうゆで味を整える。
2. 煮立ったらブリを入れ、あくを取り大根おろしを入れる。
3. ポン酢や七味とうがらしで。

月PMJSTE_7月+0900R7月PMJST_0C5

ぶり