伊勢えびのさしみ
材料(2人分)
材料 | 分量 |
---|---|
伊勢えび | 1尾 |
大根、人参、みかん、わさび、海藻、醤油 | 各々適宜 |
伊勢えびの尾から包丁を入れて胴と切り離します。 | 尾の方を裏に返して、周り(側面)から包丁を入れます。 | 身を適宜に切り、器に頭お飾り胴に身を置き、適宜に切ったつまときれいに盛ります。 |
材料 | 分量 |
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伊勢えび | 1尾 |
大根、人参、みかん、わさび、海藻、醤油 | 各々適宜 |
伊勢えびの尾から包丁を入れて胴と切り離します。 | 尾の方を裏に返して、周り(側面)から包丁を入れます。 | 身を適宜に切り、器に頭お飾り胴に身を置き、適宜に切ったつまときれいに盛ります。 |